第61章：彈指神通

    細細咀嚼着口中的蝦仁，將其咽下後，韓師傅和桌上其他幾位大廚交換了下眼神，都看到了對方眼中的震驚。

    汪壽泉的【龍井蝦仁】，他們吃過不知道多少次了，對味道了熟於心。

    但史蒂芬周的這道【龍井蝦仁】，卻有些超出他們的認知。

    【龍井蝦仁】還能做成這樣的？

    這種感覺就像是，他們一直以為【龍井蝦仁】滿分有100分，汪壽泉能做到99分，是全世界最厲害的了。

    可現在他們卻吃到了一道能打999分的【龍井蝦仁】。

    這事兒就有點麻煩了。

    在他們品嘗的時候，現場各大媒體也來到了近前。

    主持人將話筒遞到了韓師傅的面前，笑問：「韓師傅，你覺得這道【龍井蝦仁】味道怎麼樣？」

    看着主持人遞來的話筒，韓師傅卻感覺像是看到了一顆手榴彈，還是拉開保險的那種。

    「挺好吃的…」

    他斟酌着字句，看了眼東側灶台正在盛蝦仁的汪壽泉，才沖主持人笑着示意：「我們只嘗了周師傅的菜，還沒嘗到汪師傅的手藝，要嘗完兩位師傅的菜，才好評價嘛！

    而且現在也不是點評投票的時間，所以就不多說了。」

    他的理由很充分，主持人聞言，也不再多問了。

    韓師傅剛鬆了一口氣，汪壽泉就親自端着【龍井蝦仁】，送了過來。

    他笑呵呵的把餐盤放在了餐桌中央，將白色餐盤擠到了一旁。

    「諸位。」

    他自信滿滿的抬手邀請：「嘗嘗吧！」

    對於這一桌賓客的評價，他很有信心。

    在座的都是杭幫菜的同行，也都是杭州餐飲協會的成員。

    但即便沒有這一層關係，他們也是最了解【龍井蝦仁】的人。

    而且，他對於這一份【龍井蝦仁】的質量，也充滿了自信。

    如果說他在做剛剛那份的時候，還有一絲絲的鬆懈。

    那這份【龍井蝦仁】，他絕對是打起了十二萬分的精神，嚴格按照最標準的做法來製作的。

    後續還有十四份要做，他送過來後，笑着招呼了聲，就轉身回去灶台那邊了。

    看着他離去的身影，韓師傅眼神複雜的看了眼其他幾位大廚，卻發現他們也有些不自然的調整了下坐姿。

    「都嘗嘗吧！」

    韓師傅拿起了筷子：「汪師傅的【龍井蝦仁】，是杭州一絕啊！」

    說着，他夾起了一顆蝦仁，送入了口中。

    入口一嚼，他的咀嚼動作就慢了下來。

    沒有出乎他的預料，這的確是汪壽泉做的【龍井蝦仁】的味道，非常標準，和他記憶里一模一樣。

    如果是今天之前，他在嘗到這個味道後，肯定會讚不絕口。

    可剛剛品嘗過史蒂芬周的【龍井蝦仁】後，他卻突然感覺汪壽泉這份的味道好像有點不夠看了。

    怎麼會這樣呢？

    韓師傅看向了西側灶台後的史蒂芬周，打量着他年輕的身姿，心中滿是疑惑。

    這小子到底是誰？

    他的【龍井蝦仁】是跟誰學的？

    汪壽泉研究了一輩子的看家菜，在他面前，瞬間被秒得渣都不剩。

    一時間，在他眼中，史蒂芬周仿佛化為了一團迷霧，充斥着讓他難以理解的謎團。

    「上菜。」

    史蒂芬周又炒好了一份，讓方玲端了出去。

    回身看向盛放蝦仁的盤子，裏面的蝦仁已經所剩無幾了。

    擦了擦手，他來到水池邊，看向了水池中飄着冰塊的大盆。

    冰塊下方是正在被冰鎮的河蝦，密密麻麻的沉在竹筐的底部。

    伸手撥開冰塊，史蒂芬周撈起了竹筐。

    細小的河蝦已經不再跳動了，一動不動的躺在筐底，只有個別的蝦須還在不時微顫。

    等方玲來擠蝦仁肯定是來不及了，他只能自己來了。

    拿過一個瓷盆，放在了水池旁，史蒂芬周單手端起了竹筐。

    手腕緩緩傾斜，竹筐中的河蝦就開始向着竹筐邊沿滑了下來。

    傾斜角度越來越大，很快，幾隻河蝦就突破了竹筐邊沿。

    下方就是水池，河蝦徑直墜落，但到了中途時，一隻手卻從側面迎了過來。

    修長白皙的四根手指被拇指按住，屈成了一圈。

    但從被拇指按壓得發白的指甲就能看出，這四根手指已經積蓄了滿滿的力道。

    就在落下的河蝦來到手指側面時，四根手指突然先後突破了拇指的控制，仿佛一根根鞭子一樣，彈了出來。

    啪！啪啪！啪！

    四根手指先後彈在了河蝦的側面，發出了清脆的聲響。

    河蝦在手指的抽彈下，很快就從頭頸處斷裂成了兩半。

    重量的差異讓河蝦的頭部斜着飛向了水池的側面，撞在水池內壁上，彈進了水池中。

    河蝦的身子則飛速旋轉着，向側面瓷盆的方向飛了出去。

    或許是旋轉得太快，河蝦身在半途中，就把蝦仁甩了出來，蝦殼則繼續向前飛了小半截，就輕飄飄的打着旋兒，也落進了水池裏。

    而蝦仁則繼續前行，精準的落在了瓷盆里，輕輕彈起，在盆底滾了半圈。

    這一切只發生在電光火石之間，在蝦仁落進盆中的同時，竹筐中又掉下了幾隻河蝦來。

    此時，史蒂芬周剛剛彈出的四指已經重新收攏了回來，被拇指按壓着，積蓄着力量，等到河蝦落下的時候，再次彈出。

    啪啪啪啪！

    又是四聲輕微的脆響，河蝦斷裂，蝦頭甩飛，蝦身旋轉，脫殼，出肉，進盆，一氣呵成。

    繼而再次重複，周而復始，形成了一道流水線。

    「喔！」

    忽然一聲驚呼響起，吸引了全場眾人的視線和注意力。

    卻是一個媒體主持人在不經意間回頭的時候，看到了史蒂芬周的操作，忍不住驚呼出聲。

    「快來拍！」

    他招了招手，就飛快的跑回了灶台前，瞪大了眼睛，看着史蒂芬周的操作，下意識的脫口而出：「臥c……」

    後半截被他憋了回去，因為攝像師已經跟着跑回來了。

    鏡頭鎖定了史蒂芬周的操作，攝像師也不由得倒吸了口涼氣。

    小李離得很近，也飛身跑了回來，將鏡頭對準了史蒂芬周。

    眼看着史蒂芬周一手倒河蝦，一手屈指而彈，河蝦就莫名其妙的自行分解，甩出了蝦仁，小李也直接看呆了。

    直播間裏更是飄起了一片感嘆號和震驚的表情包。

    「臥槽！這是什麼操作？」

    「啊？主播開特效了？」

    「？？？？？？？？？？」

    「不是，這是什麼啊？我是在看電影嗎？這是超能力吧？」

    「主播你在逗我？蝦仁能這麼取的？」

    隋便和劉藝菲也循聲回到了近前，看到史蒂芬周的操作，劉藝菲驚嘆：「哇！好厲害！」

    但隋便卻像是見了鬼一樣，目瞪口呆，瞠目結舌。

    開玩笑呢吧？

    這是人類的操作嗎？

    「你這是……」

    他看着史蒂芬周，已經不知道說什麼才好了。

    史蒂芬周聞聲，抬頭看了他一眼，不以為意的笑了笑：「這沒什麼的，看上去難而已，熟能生巧罷了。」

    熟能生巧？

    隋便看着他已經出現幻影的崩彈手指，思維都快宕機了。

    見狀，史蒂芬周笑着搖了搖頭，開口安撫：「好吧，其實是彈指神通，一種手上暗器功夫。」