第121章哥哥們的親事

                      一連數日，桃花村摘果風潮非但沒有減退，反而有這越演越烈的駕駛。愛字閣 www.aizige.com

    目前為止，但凡能走能跳的，小到七八歲的孩子，大到七老八十的老人，都加入了摘果行動中，每天晚上村民們都結伴出現在唐家，當場結清果子錢。

    隨後，家裏的下人負責挖果核，然後曬乾，再釀製成果脯，由於家裏就會釀製麥芽糖的緣故，索性釀製果脯子的時候大量的用糖，用料充足的果脯味道非常的好，酸酸甜甜的，很是開胃。

    就這樣，大批大量生產出的一壇壇果脯，正式在唐記雜貨鋪上線了。

    春耕大忙的時候，家裏分了一半的下人，去種植薄荷，如今薄荷已經發了芽，預計秋收的時候，又是個清涼油大賣的好時機。

    一切都安排妥當之後，唐焰心又閒了下來。

    因着家裏果脯交易之多，漸漸成了主流，唐焰心又開始禍害起了雞蛋。

    家裏雞蛋多的都吃不完，唐焰心便準備醃製咸雞蛋，醃製好的咸雞蛋輕輕的從後屁股磕一下，那可是會流出黃油油的雞蛋黃，別提有多美味了。

    院子裏，唐焰心將每個雞蛋都用鹽水清洗着，新鮮的上面都凝固着一層雞屎，必須得清除乾淨才是。

    洗了一罈子的雞蛋，在上面撒上白酒殺菌祛毒，又按照比例將大料一一混入濃鹽水裏，然後緊緊的蓋好，最好不要輕易漏風，否則咸雞蛋就會串味。

    除此之外，雞蛋還能做松花蛋，又被稱之為皮蛋，不但是美味佳肴，而且還有一定的藥用價值。

    王士雄的《隨息居飲食譜》中說「皮蛋，味辛、澀、甘、咸，能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂。」

    中醫認為皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。

    大眾都可食用火旺者最宜；少兒、脾陽不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。

    尤其是皮蛋豆腐，那可是鼎鼎大名的名菜。

    不止如此，皮蛋瘦肉粥也是極為美味的東西。

    做松花蛋需要草木灰，都是家裏隨意能見的東西，製作方式其實不難。

    製造出來的松花蛋，在咸雞蛋之前，便正式出爐了。

    這一天，唐焰心心情極好的拿出了一枚松花蛋，輕輕的破開，裏面的蛋體黝黑光亮，一股奇異的香氣撲面而來。

    唐焰心用刀將其切成了小塊，精心的擺在了盤子裏端了出去。

    唐家四兄弟和下人們見此，也沒有露出意外的神色，畢竟唐焰心每天都寶貝的查看這些蛋，一天要看上好幾回。

    「你這寶貝雞蛋，這回可以吃了嗎？」唐西擦了擦嘴角莫須有的口水，眼饞的道。

    「來吧，大家都過來嘗嘗。」

    說實話，這松花蛋名字好聽，這賣相可不怎樣，本來興致勃勃的唐西，一見到盤子裏黑又亮的東西，不由得心裏萬分糾結。

    這玩意不會是壞了吧？

    真的能吃嗎？

    莫要吃了之後，整夜都要跑廁所。

    後來，唐西想了一下，他若是不動筷子，小妹一定心裏很難受，倒不如拉一夜肚子，他也認了。

    唐西深呼吸了一口氣，心裏橫了心，閉着眼睛強塞了一塊進嘴。

    唐焰心把這一切看在眼裏，只覺得一陣好笑，又想着明明怕壞肚子不想吃，卻為了哄她高興，逼着自己一口吞下去，這份親情不可謂之重。

    心裏暖洋洋的唐焰心，嘴角勾勒着完美的弧度，滿眼倜儻的道，「怎麼樣？味道很不錯吧？」

    「好特別的口感，真的可以吃啊！來來來，這東西好吃着呢！」唐西吧唧吧唧嘴，連忙推薦給其他的兄弟。

    「有這麼誇張嗎？你沒有在演吧？」唐北實在很懷疑，三哥是不是為了哄小妹開心，什麼事情都幹得出來。

    反倒是大哥唐東，率先加了一筷子放在嘴裏，頓時驚艷的道，「果然很不錯。」

    唐南隨後也夾了一塊，吃了後也止不住的點頭。

    見到自己做的松花蛋，受到了家裏人的一致好評，唐焰心也很高興，隨後晚飯就用松花蛋做了一鍋皮蛋瘦肉粥，和一大盆的皮蛋豆腐，吃到最後全空盤了。

    「這玩意真好吃，小妹做了多少？早上集市有不少賣粥的攤子，把皮蛋批發給他們，客流量絕對優勢。」大哥唐東一放下筷子，就迫不及待的說出自己的想法。

    現在他的想法就比較深遠了，沒有想着自己家做粥賣，而是選擇更長遠的批發，穩穩噹噹的做一個批發商，減少了大量的勞動力。

    更別提，這松花蛋和豆腐乃是絕配，買一塊豆腐，再買兩顆松花蛋，那就是一道好吃的菜，做法又非常簡單，就是兩者往一塊兒一拌，裏面放一些香油蔥花什麼的。

    愛吃辣的，還可以放一些辣椒油，這些調料，唐記雜貨鋪都有存貨，這簡直就是一條龍的買賣。

    「大哥的想法，正是我的想法，我原計劃就是如此這般，現在的大哥，都快趕上我肚子裏的蛔蟲了，我做什麼，大哥都能一清二楚呢！」唐焰心不免誇讚了一下自家大哥，以前的老實人也變得圓滑了許多，做一個清閒自在的掌柜的剛剛好，怎麼着也比苦哈哈的種地強。

    家裏這四個哥哥，她本就最擔心老實敦厚的大哥，如今看這個樣子，她也可以稍微離手了。

    莫名其妙的，心裏有種吾兒初長成的奇妙感覺。

    家裏大大小小的事，都按計劃進行着，等哥哥們陸續上了私塾，她就可以幫他們物色親事了。

    她現在比較看好二狗子，勤勞本分，心地善良，和大哥的性子很投緣，若是能走到一起，定然是一份好姻緣。

    她倒是沒想過，把哥哥們嫁入大戶人家，大戶人家有大戶人家的難處，她們唐家小門小戶的，還是不要去湊那個熱鬧了。

    二哥唐南繡活極佳，早在幾個月前，就有安和繡坊的少東家來提親，她還在考慮中。

    三哥唐西和大丫相處的很好，估計來年就能把婚事辦了。

    至於剩下的四哥唐北，他容貌生的最好，求親的人都快把門檻踏破了，慢慢尋覓便是。

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