當前位置:久久小說 > 都市小說 > 黃金漁村 > 1364.海鮮粽子(2)
 你可能喜歡:    葉小川雲乞幽      林昆楚靜瑤楚澄      開局地攤賣大力      我的道士生涯      我在異界有座城      真龍歸來葉無缺玉嬌雪      武神至尊楚長歌      進化的四十六億重奏      御鬼者傳奇      江南王葉辰夏若雪孫怡      劍魂至尊葉風葉紫靈免費閱讀  

1364.海鮮粽子(2)

<< 上一章 返回目錄 下一章 >>

    紅洋周邊的漁家地帶,自古就有吃粽子的習慣。

    當地人吃粽子跟端午節祭屈原沒什麼關係,主要是因為它簡捷易攜帶,到了秋季農田豐收,其他時間出海捕撈,粽子是一種很合適的食物。

    另外一種食物是包子,不過包子需要餡、需要油,要做的好吃還是挺耗費食材的,而粽子不一樣,當地的粽子可不是現在那麼多種口味,多是蒸了糯米往裏撒點白糖紅糖就成了甜粽子,用鹽水蒸熟的則是咸粽子,扒拉開以後就能吃。

    至於粽葉那就更簡單了,當地粽葉不值錢,因為龍涎湖裏長着不少蘆葦,周圍的農家就用這蘆葦葉來包粽子。

    敖沐東打開籃子後,敖沐陽低頭看着裏面的東西發愣:「這是什麼?磚頭粽子?」

    「方粽子。」敖沐東笑了起來,「龍頭你真是見識少,少見多怪,沒吃過這樣的粽子吧?」

    敖沐陽說道:「讓您老失望啦,我還真吃過,兩廣一帶就這麼包粽子,我只是在紅洋沒見過,你媳婦倒是博聞強識,竟然會南方都少見的方粽子的包裹方式。」

    敖沐東問道:「什麼叫博聞強識?」

    敖沐陽嘆道:「回去多學習,你這文化跟你媳婦不是很搭啊。」

    敖沐東不甘的說道:「什麼呀,我媳婦這麼包粽子跟南方人沒關係,她們家鄉就是這樣。她們那邊從春天忙到秋天都在農田裏忙活,為了方便勞作,就用竹葉、荷葉包裹大米,煮熟以後帶到田裏作中午的乾糧。這樣的方粽子個頭大,一人一個就能吃飽,所以這麼包,跟你說的兩廣粽子沒關係。」

    敖沐陽恍然,原來如此。

    包粽子上等用葉是竹葉,竹葉有竹香,但龍涎湖裏出產的蘆葦葉並不差於竹葉,大龍山上自古就有竹子,想要收穫竹葉上面也有。

    蘆葦葉更寬大且厚實,很適合包甜粽子,因為它的汁水帶有淡淡的甜味,很新鮮的植物甜味。

    敖沐陽小時候零食少,他們小夥伴會去湖邊摘蘆葦杆咬着吮吸裏面的汁,那時候大人就騙他們說這是小甘蔗,孩子們還真信,因為他們小時候確實沒多少甘蔗吃。

    敖沐東送來的粽子有好幾種口味,裏面包括他說的海鮮味。

    靠山吃山,靠水吃水,紅洋漁家做海鮮粽子的歷史也很久了,起初是有破損的大海魚不好賣,漁家只好自己留下吃。

    他們把魚肉剔下來跟米飯一起煮,吃的時候一人一碗飯就行了,不再需要什麼菜餚。

    有時候他們得出海勞作,沒法用瓷碗來裝飯,而一直退回到改革開放以前,漁家都沒多少膠袋,所以就用蘆葦葉包成粽子形狀,這就是當地海鮮粽子的來歷了。

    敖沐陽打開的一個不是海鮮粽子,是豬肉綠豆粽子,撥開粽葉後,騰騰熱氣往外冒,那股醇厚的香甜滋味把將軍和狼家兄弟迅速的引了過來。

    粽子包的肥厚多汁,敖沐東家裏用了半肥瘦的五花肉,裏面夾雜着春季新鮮的豌豆和綠豆等,看起來就好吃。

    敖沐陽咬了一口,入嘴噴香,他點頭道:「好吃。」

    敖沐東高興的說道:「那指定了,新鮮的肥豬肉,新鮮的豌豆綠豆,還有新鮮的米,肯定好吃。」

    敖沐陽一邊咀嚼一邊說道:「這才剛進夏天,稻子才種上一個多月,哪裏來的新鮮大米?」


    敖沐東說道:「我媳婦老家的,這不是我要結婚了嗎?她老家給想辦法送來一些東西做嫁妝,大米,綢布,衣服鞋帽啥的,亂七八糟不少呢。」

    敖沐陽問道:「你結婚的話,你媳婦那邊的人能過來嗎?」

    敖沐東搖搖頭說道:「過不來,他們出不了國,到時候嬸子金慧子來當女方的代表,唉,他們那個操蛋的國家呀。」

    聽着他說,敖沐陽忍不住笑了起來。

    敖沐東莫名其妙的問道:「你笑什麼?」

    敖沐陽問道:「你媳婦怎麼叫金慧子?跟着你叫嬸子還是叫表姐?」

    敖沐東不自在的拉了拉衣服道:「這這這,叫名字嘛。」

    「以後有了孩子怎麼叫?」

    「沃日,龍頭你吃飯就安靜的吃飯,食不言寢不語你不知道嗎?說這麼多幹什麼?」敖沐東背着手走了。

    將軍搖擺尾巴在地上舔粽葉,老敖看它可憐,將手裏半個粽子遞給它,於是將軍就開心的吃了起來。

    狼二取代它的位置去舔粽子,老敖只好拿出一個新粽子分開給它和狼大,但狼二看都不看,繼續在那裏舔粽葉,粗糙的舌頭舔的粽葉嘩啦啦響……

    距離端午節很近了,敖沐陽以前都是買粽子吃,今年他索性也自己在家裏包粽子,因為最近海上安然,漁場無恙,他就閒在了家裏。

    他不包什麼海鮮餡的粽子,那玩意兒他從小吃多了也吃夠了。

    宋秋敏給他送了一些自己曬的梅乾菜,他就包了梅乾菜肉粽子。

    包粽子得用糯米,他煮糯米的時候先貼着鍋底放了薄薄一層肥豬肉,這樣煮出來的糯米油光發亮,沾滿了豬油。

    他再加上梅乾菜和燉好的五花肉塊,包裹在粽葉裏面以後出來的粽子那是一個肉汁鮮美,齒頰留香。

    鹿執紫回來後吃了他包的粽子也是讚不絕口,她覺得好吃,想拿一些去給學生做端午節禮物,這樣敖沐陽只好待在家裏玩命的包粽子。

    端午節前一天,他正包着粽子門口有人喊了一聲:「領導,領導你在家嗎?」

    本來趴在他身邊看他包粽子的將軍和狼家兄弟呲溜一下子竄了出去,敖沐陽聽出是老捻匠的聲音就喊道:「給我回來!」

    將軍和狼家兄弟又呲溜一下子跑了回來。

    他走到前院看到拘謹的站在門外的陳冬娃,就招手道:「陳師傅,你進來就好,我家的狗不咬人,你有什麼事嗎?」

    陳冬娃搓搓手為難的看着他道:「我不進去了,領導,我找你說個事,想找你看看能不能幫個忙。」

    敖沐陽問道:「你先說說,不着急,進來喝口茶水。」

    陳冬娃走到客廳門口往裏看了看,又看看自己沾着沙子碎海藻的雙腳說道:「算了,領導,我不進去了,我就在這裏坐坐行了。」



  
相關:  帶着仙門混北歐  丐幫幫主混美國  黃金漁場  逍遙小鎮長  神書網備用撿寶王  道長,時代變了  我在1982有個家    無窮重阻  校花的修真強少  血染長生  太初  紂臨  
<< 上一章 返回目錄 下一章 >>
添加書籤
搜"黃金漁村"
360搜"黃金漁村"
語言選擇